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Rencontre avec des paysans remarquables
Cinq fermes biologiques et paysage

Disponibilité : sur ce site et en librairie depuis novembre 2017

Auteur : Véronique Duval
Photographies : Samuel Buton
ISBN/EAN : 978-2-8177-0542-2 - 9782817705422

Résumé : Dans une plaine de Charente-Maritime où les arbres se font rares, entre La Rochelle et le Marais poitevin, cinq fermes en agriculture biologique ont choisi de nourrir les hommes en respectant la terre. Les hommes et les femmes qui y vivent ont entre 20 et 60 ans. Ils sont paysans-boulangers, maraîchers, éleveurs… Ils racontent leur chemin pour arriver à ce choix et partagent leur savoir-faire.

L’auteur :
Véronique Duval vit en Charente-Maritime depuis 1998, à proximité des personnages de ce livre. Journaliste, venue du documentaire audiovisuel, elle a pris le temps de rencontrer et d’écouter ces paysans qui sont aussi des résistants. D'abord titré : "Cinq portraits de fermes biologiques avec paysage", puis "Rencontre avec des paysans remarquables".


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